Hoy queremos hablar sobre un término que quizás no sea tan popular pero que cada día adquier más auge en nuestra sociedad, pues si, se trata de la Biotecnología.

La biotecnología es una ciencia que utiliza organismos vivos para realizar investigaciones que permitan mejorar proceso, procedimientos inherentes al ser huano, cuando hablamos de organismos vivos nos referimos a hongos, bacterias, viruis, entre otros.

La característica principal de la biotecnología es su multidisciplinariedad, es decir la biotecnología agrupa en si misma diversas ramas de la ciencia lo que la hace bastante integral y completa.

Se trata pues de una sinergia entre  la qu{imica, la genética, la ísica, la biología, la ioquímica, enre otras especialidades de la ciencia que se articulan enre si para obtener resultados cientificos que luego son aplicados en la vida misma del ser humano.

La biotecnología es tan importante que aunque no lo parezca es utilizada desde científicos hasta cerrajeros, es decir ella tiene incidencia practicamente en cualquier área, y acontinuación heos preparado esta ublicación que quizás no te convierta en un profesional, pero si te ayude a conocer sobre esta importante herramienta de la ciencia.

¿Qué es la Biotecnología?

Antes de continuar tratremos de dar una definición más oficial del término, en este punto aprovechamos para invitarte a leer la definición dadas por la OCDE Oranización para la Cooperación y el Desarrollo Económico, que expresa: “la biotecnología es la aplicación de  la ciencia y la tecnología a los organismos vivos, así como a partes, productos y modelos de los mismos con el fin de alterar materiales vivos o inhertes para proveer conocimientos, bienes y servicios.

Igualmente vale la pena que consultes el Convenio sobre Diversidad Biológica Naciones Unidas, 1992 que definió la biotecnología como “una aplicación tecnológica que utiliza sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o odificación de productos o procesos para usos específicos”.

Avances de la Biotecnología

Una vez que ya heos definidio la Biotecnología, e incluso hemos revisado fuentes importantes que nos dan una definción exacta, pasaremos a revisar los avances más destacados de la biotecnología que practicamente cambiaron el rumbo de la humanidad.

Alimentos: su principal apliación ha sido el manejoe biotecnológico de los alimentos, quizás no lo sabías pero muchos productos de los que consumes ha sido  elaborados desde hace mucho tiempo a través del maejo de microorganismos, algunos deestos alimentos son: el pan, el yogurt, cerveza e incluso el queso.

Inmunizaciones: la mayoría de las vacunas cuando fueron creadas se hicieron con aportes de muestras  animales. En un segundo omento han sido fabricadas de forma sintética y actualmente se están realizando estudios para elaborarlas con iotecnología de tal modo que puedan ser consumidas como un alimento, es decir que sean comestibles.

Ecología: esta rama no podía escapar de os grandes beneficios que brinda la biotecnología, y es que esta super ciencia ha creado  productos que no dañan el ambiente y contribuyen con la preservación de la vida en el planeta.

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